30.07.2009 00:00
Новости.
Просмотров всего: 5973; сегодня: 1.

«ЯхноProject» запускает программу семинаров по анткризисному управлению ресторанным бизнесом

Компания «ЯхноProject» – российский поставщик услуг в сфере оптимизации и управления ресторанным бизнесом, – объявляет о запуске специализированной программы семинаров по организации антикиризисного управления сетевыми и одиночными предприятиями общественного питания разного масштаба. Первый семинар –«Антикризисное управление рестораном» – пройдет в Москве 22-23 сентября 2009 года (Проспект Мира, дом 56, стр.1).

Программа рассчитана, в первую очередь, на владельцев, управляющих и директоров ресторанов. В ходе обучения участники семинара познакомятся с основными методами и инструментами эффективного управления предприятиями общественного питания. Среди них: выявление проблемных зон, технология привлечения и работы с персоналом, разработка оптимального меню, выбор автоматизированной системы учета с соответствующей функциональностью, управление продажами, общий и точечный маркетинг и ряд других.

Кроме того, вниманию слушателей будет предложен практикум, в ходе которого они смогут в реальном времени рассчитать эффективность той или иной маркетинговой акции, определить точку безубыточности заданного предприятия, вычислить текучесть кадров для работающего ресторана и др.

По окончании семинара участники получат все необходимые материалы программы на бумажном и электронном носителях.

Получить более подробную информацию о семинаре и заполнить заявку на участие можно на сайте компании по адресу: http://ya-project.com/obuchenie.

«Эффективное управление ресторанным бизнесом было и остается одним их ключевых факторов, напрямую связанных с увеличением прибыли любого предприятия общественного питания, – говорит Денис Яхно, Управляющий партнер «ЯхноProject». – Особенно актуальным становится такое управление именно сейчас, когда экономические реалии значительно влияют и на темпы развития самого рынка, и на его структуру, и на активность потребителей. Последний год показал, что далеко не все рестораторы оказались готовы к таким изменениям, столкнувшись с дилеммой: избавляться от бизнеса или же научиться правильно работать в новых условиях. Очевидно, что победителями станут те из них, кто выберет второй путь. Именно для них мы разработали специальную программу обучения, основанную на опыте выполнения множества проектов по управлению ресторанным бизнесом – и в столице, и в ряде крупных городов России. Убежден, что наша новая услуга будет широко востребована, причем не только в Москве, но и в других регионах. Ведь не секрет, что нередко именно профессиональные знания, полученные вовремя, становятся определяющим фактором при выборе правильной стратегии дальнейшего развития бизнеса и повышения его инвестиционной привлекательности».

О компании «ЯхноProject»

«ЯхноProject» оказывает услуги в сфере управления и оптимизации ресторанного бизнеса. «ЯхноProject» является дочерней структурой компании «Настроение+», работающей на российском рынке ресторанного и клубного консалтинга с 2002 года. Среди клиентов «ЯхноProject» – предприятия общественного питания «демократичного» типа, рестораны, кафе и клубы.

За дополнительной информацией обращаться:

Ольга Косяченко

Тел: +7 (916) 109-0473

E-mail: olga@ya-project.com


Ньюсмейкер: ЯхноProject
Поделиться:

Интересно:

Тонкости открытия своего бизнеса: кофейня
31.10.2024 18:50 Консультации
Тонкости открытия своего бизнеса: кофейня
Кофейня является одним из популярных вариантов для начала бизнеса. И этому есть свои причины. В больших городах на потребление кофе есть стабильный спрос. Открытие заведения не требует больших вложений. Стоимость аренды, оборудования зависит от формата и расположения, но в целом это не самый...
31.10.2024 17:38 Аналитика
Что изменилось в России с 1 ноября 2024 года
Всего в ноябре начнут действовать положения 133 федеральных актов, принятых на данный момент. Ключевые поправки касаются: трудовых отношений, сферы IT, военной службы, СВО, банковской деятельности и кредитования, налогообложения, вопросов гражданства и миграционного учета и иных сфер. Рассмотрим...
История Великого чайного пути
31.10.2024 15:45 Аналитика
История Великого чайного пути
Великий чайный путь — караванный путь, пролегавший в XVI-XIX веках между Азией и Европой. По объемам торгового оборота он был вторым после Великого шелкового пути. Великий чайный путь, который охватывал территории Китая, Монголии, России и действовал более 200 лет, оказал огромное влияние на...
О первом русском книгопечатнике Иване Фёдорове расскажет выставка
31.10.2024 13:40 Мероприятия
О первом русском книгопечатнике Иване Фёдорове расскажет выставка
В Российской национальной библиотеке состоялось открытие планшетной выставки «Иван Фёдоров и начало книгопечатания в восточнославянских землях», созданная при поддержке фонда «История Отечества». В открытии выставки принял участие председатель Правления Российского исторического общества...
Россия, Китай и Монголия создадут единый бренд турмаршрута
31.10.2024 13:13 Новости
Россия, Китай и Монголия создадут единый бренд турмаршрута
Российская сторона председательствует и одновременно является организатором восьмого совещания руководителей туристских администраций России, Китая и Монголии, которое состоялось в столице Бурятии Улан-Удэ. Участники встречи подтвердили свою заинтересованность в сотрудничестве в области...